内蒙古赤峰市市场监督管理局关于公布2025年粽子专项抽检情况的通告〔2025〕7号

赤峰市市场监督管理局(guǎnlǐjú)关于公布2025年粽子专项(zhuānxiàng)抽检情况的通告〔2025〕7号

端午佳节临近，为强化节日市场食品安全监管，让群众吃上“放心粽”，近日，赤峰市市场监管局(jiānguǎnjú)组织(zǔzhī)开展(kāizhǎn)了粽子(zòngzi)专项抽检。执法人员随机挑选了市区及周边旗县区消费人群广、销量大的大中型超市、连锁烘焙店、蛋糕城等场所，共(gòng)抽取常温粽子和速冻粽子25批次，检测了甜蜜素、糖精钠、山梨酸及其钾盐、菌落总数(zǒngshù)、大肠菌群等项目，检验结果全部合格。

赤峰市市场监管局在此提醒广大(guǎngdà)消费者：

一、科学选购(xuǎngòu)、仔细查看。要通过正规渠道购买粽子，购买预(yù)包装粽子时，要注意查看包装袋是否有破损、漏气或涨袋现象，标签(biāoqiān)信息是否齐全，速冻粽子是否满足低温储存条件；购买散装粽子时，注意查看有无发霉、变质(biànzhì)、异味等情况，食品标签(shípǐnbiāoqiān)是否完整。网购粽子时，要注意查看商家的食品生产/经营许可证、产品生产日期、保质期(bǎozhìqī)等信息。

二、蒸熟煮透、科学(kēxué)存放。预包装(bāozhuāng)粽子可按照标签标示的食用(shíyòng)方法进行加工制作，散装粽子可参照预包装粽子的食用方法，确保蒸熟煮透后再食用。预包装粽子应按照包装上储存方式储存，开袋(kāidài)的粽子，室温存放不要超过2小时，没吃完的粽子需在放凉(fàngliáng)、水分沥干后冷藏或冷冻，并尽快食用，再次食用时须彻底加热。

三、特殊人群、控制食量(shíliàng)。粽子主要以糯米或其他谷类(gǔlèi)食物为主要原料，升糖指数高，糖尿病患者应严格控制食用量(shíyòngliàng)，老年人、儿童等肠胃消化功能较弱者应少量食用。

四(sì)、合理消费、注意维权。粽子(zòngzi)作为端午节节令食品，消费量大，但也要注意合理消费，散装粽子最好现吃现买。如果发现购买的粽子或生产经营粽子的单位(dānwèi)存在食品安全问题，可拨打12345投诉举报电话(jǔbàodiànhuà)，依法维护自身合法权益。

赤峰市(chìfēngshì)市场监督管理局

2025年(nián)5月29日